Speisenkarte

Unser Angebot von mittwochs bis sonntags:

Mittags, oder je nach Auslastung, behalten wir uns vor, Ihnen eine Auswahl aus unserem Angebot anzubieten.

JETZT IST WILD- & KÜRBIS-ZEIT !!
Probieren Sie unsere Wild-Spezialitäten!
….unsere traditionelle „Karre Mist“ ist wieder da… 😉 !

Wir bieten alle unsere Gerichte auch weiterhin zum Abholen an!

Gerne bereiten wir Ihnen die Gerichte auch Kohlenhydratreduziert zu…
„LOW CARB!“
Sprechen Sie uns an, gerne ersetzen wir die Stärkebeilagen durch Gemüse oder Salat….

Außer Haus und auf der Kegelbahn im Angebot:
Neuwarendorfer „Smokey-Schnitzel-Burger“

mit saftigem Schnitzel, knusprigem Bacon & BBQ-Sauce
Salat, Tomaten, Gurken, roten Zwiebeln & Pommes frites     

12,50 €

Vorspeisen – Suppen – Salate – Vegetarisch

 

Kürbiscrèmesuppe vom Neuwarendorfer Hokkaido
mit Buttercroutons und Balsamico

6,50 €
Westfälische Hochzeitssuppe
traditionell mit Blumenkohl, Grießklößchen & Eierstich
 6,00 €
Großer bunter Herbst-Salat in Himbeer-Vinaigrette
mit Baguette
 9,50 €
mit zusätzlicher Beilage zur Wahl: 
       * 5 Garnelen im Kartoffelmantel und Chilisauce
       * gebratene Hähnchenbrust
       * gebratene frische Champignons
6,00 €
4,50 €
4,50 €
„Vital-Salat“  -LOW CARB-
Bunter Blattsalat in Himbeer-Vinaigrette mit aromatischem honig-gratiniertem Ziegenkäse getrockneten Cranberrys, knusprigen Walnüssen
12,90 €
Kürbis-Gnocchi mit Butternut-Kürbis-Würfeln und Mozzarella
in Kürbisrahm mit Gouda überbacken geröstete Kürbiskerne, Balsamico-Crème
12,80 €
„MEDITERRANE PFANNE“- vegan –
Buntes Paprika-Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln
mit aromatischen Kräutern in Olivenöl knackig gebraten
* zusätzlich mit gebratener Hähnchenbrust
13,90 €


 4,50 €

Saisonal-Regional

 

Westfälischer Grünkohl
mit Kasseler, Mett- und Kochwurst, Senf, Bratkartoffeln

16,50 €

Westfälisches Rindfleisch mit Zwiebelsauce
mit Petersilienkartoffeln
süß-sauer eingelegten Gurkenscheiben vom Hof Austermann 

15,50 €

Wildspezialitäten

 

Geschmorte Hirschkeule in Wacholder-Rahmsauce
mit frischen Champignons, hausgemachtem Apfelrotkohl, Kroketten               

26,50 €
Kleine Portion Hirschkeule 22,00 €

„Karre Mist“
Zwei Medaillons aus dem Hirsch- und Wildschweinrücken, Speckrosenkohl,
Bratkartoffeln, Wacholderrahmsauce

32,50 €

Hirschragout „Köhlertopf“ –nach altem Brauch-
mit Pilzen und gefüllter Rotweinbirne, Eierspätzle, Apfelkompott

25,00 €
Kleine Portion „Köhlertopf“    19,50 €

Unsere „Schnitzel-Klassiker“

 
Knuspriges Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Zitronenscheibe, Pommes frites
12,00 €

Knuspriges Schweineschnitzel „Försterin Art“
mit frischen, gebratenen Champignons, Pommes frites

14,80 €
Rahmschnitzel“ aus dem Schweinerücken
mit frischen Champignons in Schnittlauchrahm, Pommes frites  
14,80 €
Schweineschnitzel „Zigeuner Art“
mit hausgemachter Paprikasauce, Pommes frites  
14,80 €
Bunter Beilagensalat in Joghurtdressing
4,50 €

Steak & Filet-Spezialitäten

 
…unsere Steaks und Filets haben mindestens ein Rohgewicht von 200 Gramm!  
Saftiges Rumpsteak an Rotwein-Zwiebel-Sauce
mit mediterranem Paprika-Gemüse & Kroketten

25,90 €

Traditionelles Pfeffersteak vom Rinderfilet nach Art des Hauses
mit gestoßenem Pfeffer gebraten, Pfeffer-Rahmsauce
buntem Beilagensalat & Kroketten

34,90 €

Rinderfiletsteak mit hausgemachter Kräuterbutter
bunter Beilagensalat & Kroketten      
32,50 €

Saftiges Rumpsteak mit Kräuterbutter – LOW CARB-
im bunten Feldsalatnest mit Himbeerdressing

22,90 €

Beilagen-Empfehlung:
Portion Speck-Böhnchen   oder Speck-Rosenkohl                                      

 4,50 €
 

Aus dem Meer

 
Filets von der Dorade Royale an der Haut knusprig gebraten
auf Paprika-Gemüse mit geschmorten Kirschtomaten
Rosmarinkartoffeln, hausgemachtes Pesto
22,90 €
Knuspriges Zanderfilet an der Haut gebraten  – LOW CARB-
im bunten Feldsalatnest mit Himbeerdressing
17,90 €

Für unsere „Kleinen“

 

Skye´s Nudelspaß
feine Bandnudeln mit Rahmsauce und Rohkostgemüse

6,00 €

7 Zwerge
Sieben Chicken-Nuggets, Pommes frites, Mayo & Ketchup

6,00 €

„Angelo“
Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites, Mayo & Ketchup

6,50 €

Süßes aus unserer Pâtisserie…

 

Hausgemachtes Kürbiseis
mit Krokant von gerösteten Kürbiskernen, Kürbiskernöl  

€ 5,50

Westfälische Herrencrème
-traditionell wie sie unsere Stammgäste lieben-
mit Schlagsahne, Rum & Schokoraspeln                       

4,70 €

Hausgemachtes Zimt-Parfait
mit winterlichem Zwetschgen-Röster und Sahne garniert

6,90 €

„Crème brûlée“
mit Vanille-Eis und Waldbeer-Grütze

6,90 €

Gemischtes Eis
3 Kugeln Eis mit Sahne   

5,00 €

Wir testen unsere neue digitale Speisekarte, schaut doch auch mal rein: