Vorspeisen – Suppen – Salate –
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Crèmesuppe vom Hokkaido-Kürbis aus eigener Ernte
mit Balsamico-Crème und gerösteten Kürbiskernen
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5,80 € |
Westfälische Hochzeitssuppe
traditionell mit Blumenkohl, Grießklößchen & Eierstich |
5,70 € |
Großer bunter Herbst-Salat in Himbeer-Vinaigrette
mit Baguette |
9,70 € |
mit zusätzlicher Beilage zur Wahl:
* 5 Garnelen im Kartoffelmantel und Chilisauce
* gebratene Hähnchenbrust
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6,00 €
4,50 € |
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Kürbis-Gnocchi mit Butternut-Kürbis-Würfeln und Mozzarella
in Kürbisrahm mit Gouda überbacken, geröstete Kürbiskerne, Balsamico-Crème
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11,00 € |
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„MEDITERRANE PFANNE“ – vegan –
Buntes Paprika-Gemüse und Rosmarin-Kartoffeln
mit aromatischen Kräutern in Olivenöl knackig gebraten
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13,50 €
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„Saison-Spezialitäten“
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Hirschragout „Köhlertopf“ –nach altem Brauch- mit Pilzen und gefüllter Williamsbirne, Eierspätzle und Apfelkompott
Kleine Portion „Köhlertopf“
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22,00 €
17,50 €
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Geschmorte Hirschkeule in Wacholder-Rahmsauce mit frischen Champignonshausgemachtem Apfelrotkohl, Kroketten
Kleine Portion Hirschkeule
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23,50 € 18,30 € |
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Westfälischer Grünkohl
mit Kasseler, Mett- und Kochwurst, knusprige Bratkartoffeln mit Speck
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€ 16,80 |
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Geschmorte Gänsekeule in eigener Sauce
mit hausgemachtem Apfelrotkohl
geschmorten Apfelscheiben und Kartoffelklößen nach Art des Hauses
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€ 28,50 |
Unsere „Schnitzel-Klassiker“
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Knuspriges Schweineschnitzel „Wiener Art“
mit Zitronenscheibe, Pommes frites |
11,00 € |
„Rahmschnitzel“ aus dem Schweinerücken
mit frischen Champignons in Schnittlauchrahm, Pommes frites |
13,50 € |
Schweineschnitzel „Zigeuner Art“
mit hausgemachter Zigeunersauce, Pommes frites |
13,50 € |
| Bunter Beilagensalat |
4,00 € |
Steak & Filet-Spezialitäten
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| …unsere Steaks und Filets haben mindestens ein Rohgewicht von 200 Gramm! |
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Saftiges Rumpsteak an Rotwein-Zwiebel-Sauce
mit mediterranem Paprika-Gemüse & Kroketten |
22,90 €
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Traditionelles Pfeffersteak vom Rinderfilet nach Art des Hauses
mit gestoßenem Pfeffer gebraten, Pfeffer-Rahmsauce
buntem Beilagensalat & Kroketten
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27,90 €
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Rinderfiletsteak mit hausgemachter Kräuterbutter
bunter Beilagensalat & Kroketten |
26,90 € |
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Beilagen-Empfehlung:
Portion Speck-Rosenkohl
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4,50 €
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Aus dem Meer
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Filets von der Dorade Royale an der Haut knusprig gebraten
auf Paprika-Gemüse mit geschmorten Kirschtomaten
Rosmarinkartoffeln, hausgemachtes Pesto |
20,50 € |
„Beliebt bei unseren Stammgästen…“
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Westfälisches Rindfleisch mit Zwiebelsauce
mit Petersilienkartoffeln
süß-sauer eingelegten Gurkenscheiben vom Hof Austermann |
14,90 € |
Für unsere „Kleinen“
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Skye´s Nudelspaß
feine Bandnudeln mit Rahmsauce und Rohkostgemüse
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6,00 € |
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7 Zwerge
Sieben Chicken-Nuggets, Pommes frites, Mayo & Ketchup
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6,00 € |
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„Angelo“
Kleines Schweineschnitzel mit Pommes frites, Mayo & Ketchup
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6,50 € |
Süßes aus unserer Pâtisserie…
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Westfälische Herrencrème
-traditionell wie sie unsere Stammgäste lieben-
mit Schlagsahne, Rum & Schokoraspeln
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4,50 € |
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Hausgemachte Rote Grütze
mit einer Kugel Vanille-Eis und Sahne
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5,80 € |
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„CORONA-Dessert“
„Das Leben muss ja irgendwie weitergehen…“
Zwei Kugeln Walnuss-Eis
mit Sahne und einem Eierlikörchen!
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6,30 € |
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Gemischtes Eis
3 Kugeln Eis mit Sahne
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5,00 € |
